關島美食首度來台 吃好料還能抽機票住宿券

2019-08-16
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Text by 鄭君仲   Photos by 關島觀光局

如果你是熱愛品嚐異國風味料理的美食愛好者,現在又有一個嚐鮮的好機會。關島觀光局特地與台北新板希爾頓酒店攜手合作,邀請第七屆關島BBQ封街派對冠軍主廚Peter Duenas首度來台舉辦「關島美食節」,從8月16日起至9月15日,於新板希爾頓的「Market Flavor悅.市集」全日餐廳推出20多種關島的特色美食,讓你人在台灣即能品味關島的道地料理,感受這個熱帶島嶼的迷人風味。

冠軍主廚Peter Duenas現場示範查莫洛風味酸辣醬涼拌蝦沙拉。

此次來台獻藝的大廚Peter Duenas,不僅曾蟬聯三年關島BBQ大賽的冠軍主廚,更是在當地擁有三間熱門餐廳及個人美食節目的高人氣主廚。他特別為「關島美食節」設計了特色菜單,包括主廚酸辣醬涼拌蝦沙拉、椰奶茄子風味莎拉等五道風味前菜,各式關島BBQ佐查莫洛特調芬拿鼎醬(finadene)、BBQ大賽冠軍串烤牛肉、查莫洛風味椰奶菠菜等豐盛主餐,以及關島特色紅米飯、查莫洛炸香蕉甜甜圈及椰子塔等傳統美食,在台灣原汁原味重現融合了西班牙、美國、菲律賓等不同飲食文化的查莫洛料理,令人在炎熱的天氣中也能食指大動。

關島道地查莫洛料理。

而客人在品嚐道地關島料理時,還能在「Market Flavor 悅.市集」全日餐廳的拍照區攝影留念「遊」關島,在8月25日前更特別設立一台拍貼機,供民眾挑選關島專屬相框現拍現取照片。活動期間定期關注台北新板希爾頓Facebook和關島觀光局台灣官方Instagram,還有機會抽關島來回機票、關島希爾頓雙人住宿券、關島海底漫步兌換卷、沙堡晚餐秀、關島Premier Outlet禮物組、Grand Plaza 住宿附Meskla早餐及其他關島超值好禮。

 

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關島觀光局與台北新板希爾頓歡慶「關島美食節」。
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