以八色小籠包聞名全球的「樂天皇朝」與深耕在地、曾奪世界冠軍的拿坡里披薩專賣店Gino Pizza Napoletana聯名，2/26-3/3至新莊宏匯店點特色皇朝小籠包即贈創意十足只送不賣的「PIZZA小籠包」一籠，歡迎饕客一同前往新莊尋「飽」。
樂天皇朝執行董事劉素華表示，「樂天皇朝每逢新開門市就會開發全新小籠包口味，據觀察，新莊副都心地區的人口結構以年輕小家庭居多，廚藝團隊構思時便朝年輕、創新的方向發想！」
決定將台灣人很喜愛的Pizza口味結合東方口感的小籠包，由中西代表料理撞擊出全新的味覺體驗，而深耕新北多年並從新莊起家的Gino Pizza Napoletana不但在研發披薩的精神與樂天皇朝之於小籠包的態度一致，並曾多次代表台灣出國參賽獲得冠軍，兩品牌強強聯手著實是「全球首創X世界冠軍」的最佳組合。
拿坡里披薩的經典口味「瑪格麗特」是「PIZZA小籠包」靈感來源，點心主廚江奕煌說明：「先將西芹、洋蔥小火充分炒出香氣，再加入豬絞肉、去皮義大利番茄和綜合香料細細翻炒、熬煮入味。」將慢工炒製的肉餡和馬茲瑞拉起司丁包入以枸杞水和紅谷米調製的雙色麵皮中蒸熟，咬開小籠包湯汁豐滿、鮮香四溢，清爽的番茄風味與香料氣息讓肉餡食來更加順口，起司融化製造出拔絲的戲劇效果，連創立冠軍披薩職人鄭羽辰Gino品嚐後也大讚 Buono（好吃）！
膾炙人口的八色小籠包也有驚喜，「鵝肝口味小籠包」退役後將由「鮑汁鮑魚小籠包」替補上位，混合豬肉、清雞湯凍及蔥薑汁的內餡不只散發鮑汁鮮醇，還帶鮑魚丁柔嫩彈牙的咬感，與黑松露、蟹粉、蒜香、川味等繽紛口味在口中串起一波波味覺高潮，是樂天皇朝必點的經典美饌，2/26-3/3至新莊宏匯店點特色皇朝小籠包即加贈「PIZZA小籠包」一籠，享用起來更加過癮。
除了滿足老饕的小籠包、蘿蔔絲酥餅、紅油抄手等南北點心，融匯京、滬、川、粵等菜系精華的琳琅菜品更令「樂天皇朝」榮膺民眾家聚、宴客首選。人氣名列前茅的菜色如：搭配鮮蝦仁、火腿粒、蛋汁與青蔥大火快炒，鬆爽不油的「揚州炒飯」，將大里肌輕醃後乾炸，搭配金黃蒜酥品嚐甜美原味的「蒜香排骨」，取豚骨高湯打底、煮出客家酸菜與台灣酸菜心雙重酵香的「酸菜魚」，以及麵皮蓬鬆、豆餡香滑的可愛「海豹豆沙包」，皆以老少咸宜的調味、溫和不失個性的特色脫穎而出。
空間由台中知名設計公司「號外制作所」操刀，從入口左進的「樂天皇朝」以小籠包源起年代-宋朝傑出的建築工藝與餐廳氛圍連結，整合橘紅及溫潤的木色為主色調，搭配立體的巨型落葉吊燈，復古東方情調與現代幾何元素並存，呈現樂天皇朝從傳統中創新，親民且不失精緻的品牌定位。
SOURCE：樂天皇朝
EDIT：Jimmy
