新竹北邊湖口台地，新竹九降風造就家家戶戶有曬米粉架(竹笪)的在地特色奇景，湖口老街則保留下充滿古色古香的韻味，星巴克湖口竹笪門市將其融入在門市中，其中以古式三合院式建築概念，紅磚街屋牌樓具閩式特色，將它運用於門市外牆，象徵保存充滿懷舊復古的氛圍，將成為走訪新竹特色建築門市之一。
全新的星巴克湖口竹笪門市屋頂為斜型造型，外觀建材主要以仿傳統建材為主，外牆採用紅色山形磚，金橡木木紋作為裝飾，內部設計高低井然有序，於入口進入後，中間有庭院，旁邊有走廊可通往後院，兼具傳統優雅，藝術感十足。
戶外周圍並規劃休憩庭園、綠茵步道，整個綠色區域內有喬木及灌木林點綴，並設置長形木棧板凳，提供戶外座位區舒適的座位，夜間也提供線形照明，讓顧客可以在陽光下或星光下享受美好的咖啡時光。
除了特色空間之外，星迷們最期待的就是獨家的首賣商品。湖口竹笪門市首賣商品，以門市斜型屋頂與紅色山形磚建築特色為設計的「湖口竹笪馬克杯」，採用復古懷舊風格，以花布拼貼的概念呈現品牌元素與商圈文化，點綴油桐花開的迷人姿態，呼應城市承載著許多歷史歲月的美好時光，也一同訴說文化風采。
包袋設計與在地特色結合，「女神仿草編織提袋」的設計靈感來自新竹特有的在地奇景-曬米粉，質樸的大地色猶如陽光下攤矖的米粉自然又溫暖，搭配多元材質及經典女神LOGO，呈現簡約俐落的設計風格。
另一款「女神棉麻隨行杯袋」設計靈感則來自新竹特產米粉，以棉麻材質巧妙拼接，呈現自然與清新，深淺不同的棉麻色，猶如陽光下攤矖的米粉自然又溫暖，搭配經典女神LOGO，呈現簡約的設計風格。
另外，門市經典隨行卡「湖口竹笪隨行卡」，以各種不同深淺的藍色表現傳統藍染技藝，結合門市斜型屋頂與山形磚的建物設計概念，巧妙點綴咖啡豆與咖啡花等品牌元素，呼應美麗又富含文化底蘊的技藝，一同訴說門市所在商圈的人文風貌，值得收藏。
開幕活動
- 2024/3/16~3/20
- 活動一：凡於星巴克湖口竹笪門市打卡”Meet Me @Starbucks-湖口竹笪”並上傳FB、IG成功，即享兩杯相同口味/容量/冰熱皆一致的飲料，第二杯半價優惠。
- 活動二：凡原價點購新鮮現烤(Baked Fresh Here Now)系列三個，即可贈限定品項乙個。
- 2024/3/16~3/31
- 活動一：當日單筆消費滿800元發票，即可獲得摺疊餐墊乙個。
- 活動二：當日單筆消費滿2,000元發票，即可獲得星巴克帆布托特包乙個。
- 活動三：當日單筆購買1350紙本飲料券乙本或單筆購買675飲料劵二本，即可獲得雙色不銹鋼餐具乙組。
- 活動四：凡原價點購氮氣冷萃咖啡系列，即可享點購兩杯相同口味/容量皆一致的飲料，第二杯半價優惠。
「湖口竹笪門市」資訊：
門市地址： 303117新竹縣湖口鄉中山路一段601號
門市電話： 03-5905958；門市傳真：03-5905516
營業時間：週一~週日 07:00-22:00
座席數：102席(一樓室內席96位+戶外席6位)
DATA：星巴克
EDIT：Jimmy
